TAULA RODONA "La transformació als fogons: del cuiner al cuiner-empresari”" Del 23 Octubre al 23 Octubre 2019 Amb els xefs Nandu Jubany, Carles Gaig i Paco Pérez
Gastronomia i Producte. Una oportunitat per al territori Del 04 Juliol al 04 Juliol 2019 La Universitat de Vic acull la jornada de «Gastronomia i Producte. Una oportunitat per al territori», en el marc del tercer Congrés Català de la Cuina
Una jornada del III Congrés Català de la Cuina analitzarà a UManresa les possibilitats de la simulació en la formació de professionals de la restauració Del 27 Maig al 27 Maig 2019 Innovació en la sala, innovació en la formació. La simulació en la formació del personal de sala
Observatorium gastronòmic: Jornada d'innovació Del 01 Octubre al 01 Octubre 2018 Innovació incremental i radical – Hostaleria | Uvic-UCC
Ruta cultural, literària i gastronòmica per la ciutat de Vic Del 30 Setembre al 30 Setembre 2018 Dins l'Observatorium gastronòmic
