Agenda

La UB aposta per la formació i la investigació en Neurogastronomia

Del 11 Juliol al 11 Juliol 2019
La Neurogastronomia, entesa com a intel·ligència emocional culinària, aporta un nou enfocament científic a l'alimentació en l'adolescència i l'envelliment

XIII TROBADA GASTRONÒMICA – 1 I 2 D'ABRIL 2019

Del 01 Abril al 02 Abril 2019
El futur de la cuina catalana // La gastronomia catalana al S.XXI

Science & Cooking World Congrés 2019

Del 04 Març al 06 Març 2019
Primer congrés internacional de Ciencia i Cuina a Barcelona

Passat, present i futur de la cuina catalana

Del 29 Gener al 29 Gener 2019
CULTURA I PATRIMONI CULINARI EN L'ÀMBIT DE LA CUINA

Jornada de treball restauració col·lectiva

Del 15 Gener al 15 Gener 2019

Reunió de la Executiva del III Congrés Català de la Cuina

Del 06 Novembre al 06 Novembre 2018

Presentació del 3er Congres Català de la Cuina al Palau de la Generalitat

Del 19 Setembre al 19 Juny 2018